改善红细胞偏低，可通过摄入富含铁元素、维生素B12、叶酸、蛋白质的食物，以及合理搭配饮食等方式。

1. 富含铁元素的食物：铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会导致缺铁性贫血，进而使红细胞数量减少。可多吃动物肝脏，如猪肝、鸡肝等，其铁含量丰富且易被人体吸收；瘦肉也是很好的选择，像牛肉、猪肉等；豆类食品如黄豆、黑豆等同样富含铁元素。此外，菠菜等绿叶蔬菜也含有一定量的铁。

2. 富含维生素B12的食物：维生素B12参与红细胞的发育和成熟过程。常见的富含维生素B12的食物有肉类、蛋类、奶制品等。其中，鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，牛奶、羊奶等奶制品都是补充维生素B12的优质来源。

3. 富含叶酸的食物：叶酸对于红细胞的生成和正常功能维持至关重要。绿色蔬菜如西兰花、生菜等，水果如橙子、香蕉等，以及全麦食品中都含有丰富的叶酸。

4. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，也是红细胞的重要成分。可多食用鱼类，如鲈鱼、鲫鱼等；豆类及其制品，如豆腐、豆浆等；还有奶类，能为身体提供优质的蛋白质，有助于提高红细胞数量。

5. 合理搭配饮食：除了摄入上述各类营养物质外，还需注意饮食的合理搭配。保证三餐规律，食物种类多样化，避免挑食和偏食。同时，可适当增加一些具有补血作用的食物，如红枣、桂圆等，但要注意适量食用。此外，在药物方面，硫酸亚铁、富马酸亚铁、维生素B12片等药物可在医生指导下用于改善红细胞偏低的情况，但务必遵医嘱使用。

改善红细胞偏低，营养饮食起着重要作用。通过摄入富含铁元素、维生素B12、叶酸、蛋白质的食物，并合理搭配饮食，有助于提高红细胞数量。若红细胞偏低情况较为严重，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行治疗，同时结合营养饮食，以促进身体恢复健康。