有助于老年朋友降低肌酐的5种食物分别是冬瓜、黄瓜、白菜、苹果、玉米须。

1. 冬瓜：冬瓜富含水分和多种维生素，具有利尿作用。通过增加尿液排出量，可促进体内多余水分和代谢废物的排出，其中就包括肌酐。这样能在一定程度上减轻肾脏的负担，辅助降低血液中肌酐的浓度。而且冬瓜本身含钠量较低，适合肾功能不佳、需要控制钠摄入的老年朋友食用。

2. 黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，水分可以促进尿液生成，帮助肌酐排出体外。膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，加快体内毒素的排出，减少肌酐等代谢废物在体内的停留时间。此外，黄瓜中的一些成分还具有一定的抗氧化作用，对肾脏细胞可能有一定的保护功效。

3. 白菜：白菜是一种营养丰富且清淡的蔬菜，富含维生素C、维生素E等抗氧化物质。这些抗氧化物质能够帮助清除体内自由基，减轻肾脏的氧化应激损伤。同时，白菜也含有一定量的水分，有一定的利尿作用，可促进肌酐的排泄。

4. 苹果：苹果富含果胶等膳食纤维，能促进肠道健康，吸附肠道内的毒素和废物并排出体外，从而减少肌酐等有害物质的重吸收。此外，苹果中的多种维生素和矿物质对维持身体正常代谢和肾脏功能也有积极作用，有助于稳定肌酐水平。

5. 玉米须：玉米须具有利尿、泄热、平肝、利胆等功效。用玉米须煮水饮用，可以增加尿量，促进肌酐等代谢产物的排出。而且玉米须相对安全，副作用较小，适合老年朋友日常饮用。

对于老年朋友来说，通过合理摄入冬瓜、黄瓜、白菜、苹果、玉米须等食物，能够在一定程度上辅助降低肌酐水平。但食物降低肌酐的作用有限，不能替代正规的医学治疗。如果老年朋友肌酐水平异常，应及时就医，遵循医生的建议进行综合治疗。同时，保持健康的生活方式和均衡的饮食结构对肾脏健康也非常重要。