运动搭配牛奶、鸡蛋、菠菜、牛肉、三文鱼等食物，长高效果较好。

1. 牛奶：牛奶富含钙质和优质蛋白质，钙是骨骼生长的重要元素，蛋白质则是身体组织的重要组成部分。在运动后饮用适量牛奶，能及时补充身体因运动消耗的营养，为骨骼生长提供充足的原料，有助于骨骼的发育和生长。

2. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富且全面的食物，含有多种维生素、矿物质以及人体所需的必需氨基酸。其中的蛋白质组成与人体组成模式接近，极易被人体吸收利用。对于正在长身体的人来说，每天适量食用鸡蛋，能为身体提供全面的营养支持，配合运动可以更好地促进身体发育。

3. 菠菜：菠菜中含有丰富的铁、维生素K、维生素C等营养成分。铁元素对于血红蛋白的合成至关重要，能保证氧气运输到身体各个部位，为运动和生长提供能量。维生素K有助于促进钙的吸收和利用，维生素C则能增强免疫力，减少疾病对生长发育的影响。

4. 牛肉：牛肉是优质蛋白质和锌的良好来源。蛋白质是肌肉和骨骼生长的基础，锌元素参与了人体多种酶的合成和代谢过程，对生长发育、免疫功能等都有重要作用。在运动期间适量摄入牛肉，能帮助增强肌肉力量，促进骨骼生长。

5. 三文鱼：三文鱼富含优质蛋白质和Omega - 3脂肪酸。优质蛋白质为身体生长提供必要的物质基础，Omega - 3脂肪酸有助于大脑和视力发育，同时还具有抗炎作用，能减少运动引起的炎症反应，让身体更好地恢复和生长。

在追求长高的过程中，合理的运动搭配营养丰富的食物至关重要。牛奶、鸡蛋、菠菜、牛肉、三文鱼等食物，各自含有对生长发育有益的营养成分，与运动相结合，能为身体提供全面的支持，促进骨骼生长和身体发育。但需要注意的是，长高是一个综合的过程，还受到遗传、睡眠等多种因素的影响。