为感冒家人可熬制的汤有白菜豆腐汤、萝卜葱白汤、红糖姜汤、百合莲子汤、山药鸡汤等。

1. 白菜豆腐汤：白菜富含维生素和膳食纤维，具有通利肠胃、清热解毒的功效。豆腐含有丰富的蛋白质，且易于消化吸收。两者搭配熬汤，清淡爽口，能为感冒患者补充营养，促进身体恢复。白菜豆腐汤还具有一定的清热作用，可缓解感冒引起的发热、咳嗽等症状。

2. 萝卜葱白汤：萝卜具有下气消食、润肺化痰的作用。葱白能发汗解表、散寒通阳。萝卜葱白汤对于风寒感冒有较好的疗效，可缓解感冒引起的恶寒、头痛、鼻塞等症状。此汤能促进血液循环，帮助身体排出寒气，减轻感冒不适。

3. 红糖姜汤：生姜具有解表散寒、温中止呕的功效。红糖能补中缓急、和血行瘀。红糖姜汤是治疗风寒感冒的经典汤品，能有效驱散体内寒气，使身体微微出汗，从而缓解感冒症状。尤其适合在感冒初期饮用，可起到较好的防治作用。

4. 百合莲子汤：百合有润肺止咳、清心安神的作用。莲子能养心安神、益肾涩精。对于感冒后期，身体较为虚弱，伴有咳嗽、失眠等症状的患者，百合莲子汤能起到润肺止咳、养心安神的效果，帮助患者恢复体力，改善睡眠质量。

5. 山药鸡汤：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能为身体提供充足的能量。山药鸡汤能增强机体免疫力，对于感冒患者来说，有助于提高身体抵抗力，促进病情的恢复。同时，鸡汤还具有一定的滋补作用，可缓解感冒期间身体的疲劳感。

以上几种汤品都各具特色和功效，在家人感冒时，可根据感冒的类型、症状以及家人的身体状况选择合适的汤品进行熬制。这些汤不仅能为患者补充营养，还能在一定程度上缓解感冒症状，促进身体康复。但如果感冒症状严重，还是应及时就医，遵循医生的治疗建议。