500度近视属于中度近视，中医调养可通过中药调理、针灸治疗、按摩推拿、食疗和佩戴合适的眼镜等方式，帮助改善视力。

1. 中药调理：中医认为，近视多与肝肾不足、气血亏虚有关。可选用一些具有滋补肝肾、益气养血作用的中药，如枸杞子、菊花、熟地黄、山茱萸、山药等。这些中药可以单独使用，也可以配伍成方剂，如杞菊地黄丸、明目地黄丸等。中药调理需要在医生的指导下进行，遵医嘱服用。

2. 针灸治疗：针灸是中医治疗近视的常用方法之一。通过针刺眼部周围的穴位，如睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空等，可以调节眼部经络气血，改善眼部血液循环，缓解眼疲劳，从而达到提高视力的目的。针灸治疗需要由专业的针灸医生进行操作。

3. 按摩推拿：按摩推拿也是中医调养近视的有效方法。可以通过按摩眼部周围的穴位，如睛明、攒竹、鱼腰、丝竹空等，以及按摩颈部和肩部的肌肉，缓解眼疲劳，改善眼部血液循环。此外，还可以进行眼保健操，每天定时做眼保健操，有助于预防和治疗近视。

4. 食疗：食疗也是中医调养近视的重要方法之一。可以多吃一些具有滋补肝肾、益气养血作用的食物，如枸杞子、菊花、熟地黄、山茱萸、山药、黑芝麻、核桃等。此外，还可以多吃一些富含维生素A、维生素C和维生素E的食物，如胡萝卜、菠菜、橙子、苹果等，这些食物有助于保护眼睛健康。

5. 佩戴合适的眼镜：佩戴合适的眼镜是矫正近视的常用方法之一。对于500度近视患者，应该佩戴合适的近视眼镜，以矫正视力，缓解眼疲劳。同时，应该注意眼镜的清洁和保养，定期更换眼镜。

中医调养500度近视是一个长期的过程，需要综合运用多种方法，并且要坚持长期治疗。同时，还应该注意保持良好的用眼习惯，避免长时间用眼，注意眼部卫生，定期进行眼部检查。如果近视度数持续加深，应该及时就医，采取有效的治疗措施。