老年智力低下的治疗与保健涉及药物治疗、认知训练、饮食调整、运动锻炼、心理关怀等方面。

1. 药物治疗：针对老年智力低下，可使用改善脑代谢的药物，如吡拉西坦、奥拉西坦、茴拉西坦等，这些药物有助于提高大脑的代谢功能，增强记忆力和学习能力。还可使用胆碱酯酶抑制剂，如多奈哌齐、卡巴拉汀等，能改善患者的认知功能。此外，银杏叶提取物也具有一定的改善脑部血液循环、营养神经的作用。不过，药物使用务必遵医嘱。

2. 认知训练：进行认知训练能有效延缓智力衰退。例如，可开展记忆力训练，让老人回忆过去的事件、背诵诗词等；进行计算能力训练，如简单的加减法运算；还可进行语言表达训练，鼓励老人多交流、讲故事等。通过这些训练，能刺激大脑神经，保持大脑的活跃。

3. 饮食调整：在饮食上，要保证营养均衡。多摄入富含蛋白质的食物，如鱼类、豆类、蛋类等，为大脑提供充足的营养。增加富含维生素的食物摄入，如新鲜的蔬菜和水果，其中的维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，能保护大脑细胞。同时，适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果类，有助于改善大脑功能。

4. 运动锻炼：适度的运动锻炼对老年智力低下的改善也有帮助。有氧运动，如散步、慢跑、太极拳等，能促进血液循环，为大脑提供充足的氧气。运动还能调节身体的内分泌系统，改善情绪，增强身体的免疫力。

5. 心理关怀：关注老人的心理状态，给予充分的心理关怀。鼓励老人参加社交活动，如老年俱乐部、社区活动等，避免老人产生孤独感和抑郁情绪。良好的心理状态有助于维持大脑的正常功能，提高生活质量。

老年智力低下的治疗和日常保健是一个综合的过程，需要从药物治疗、认知训练、饮食调整、运动锻炼和心理关怀等多个方面入手。通过综合的干预措施，能在一定程度上改善老人的智力状况，提高生活质量。若老人出现智力低下的情况，建议及时到正规医院的老年病科或神经内科就诊。