预防平均RBC血红蛋白浓度低，可从改善工作环境、调整饮食结构、合理安排休息、定期健康体检、适当补充药物等方面着手。

1. 改善工作环境：部分职业病的发生与工作环境密切相关，如长期接触化学毒物、放射性物质等可能影响造血功能，导致平均RBC血红蛋白浓度低。应加强工作场所的通风换气，安装有效的防护设备，减少有害物质的浓度。例如，在化工车间设置通风管道，及时排出有害气体；对放射性工作区域进行严格的防护和管理，限制工作人员的接触时间和剂量。

2. 调整饮食结构：保证摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物。铁是合成血红蛋白的重要原料，常见的含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、豆类等；维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、蛋类、奶制品等；叶酸在绿叶蔬菜、水果、全麦制品中含量较高。通过合理搭配饮食，满足身体对这些营养素的需求，有助于维持正常的血红蛋白合成。

3. 合理安排休息：长期过度劳累会影响身体的正常代谢和造血功能。应合理安排工作时间，避免连续长时间工作，保证充足的睡眠。休息时可以进行适当的放松活动，如散步、瑜伽等，缓解工作压力，促进身体的恢复。

4. 定期健康体检：定期进行血常规等相关检查，能够及时发现平均RBC血红蛋白浓度的变化。一旦发现异常，可尽早采取干预措施，进行进一步的检查和治疗。建议从事可能影响造血功能工作的人员每年至少进行一次全面的健康体检。

5. 适当补充药物：在医生的指导下，可以适当补充一些有助于提高血红蛋白水平的药物。如硫酸亚铁、富马酸亚铁、维生素B12片、叶酸片等。这些药物可以补充身体缺乏的营养素，促进血红蛋白的合成。但需注意，用药应遵医嘱，避免自行用药。

预防平均RBC血红蛋白浓度低对于职业病防护至关重要。通过改善工作环境、调整饮食结构、合理安排休息、定期健康体检以及适当补充药物等多方面的措施，可以有效降低平均RBC血红蛋白浓度低的发生风险，保障职业人群的身体健康。如果发现平均RBC血红蛋白浓度持续异常，应及时到正规医院就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。