鹿茸是名贵中药材，错误吃法会加重病情，常见错误吃法有过量食用、搭配相克食物、不考虑体质食用、食用时间不当、炮制方法错误等。

1. 过量食用：鹿茸药性温热，过量食用会导致体内阳气过盛，出现上火症状，如口干舌燥、流鼻血、咽喉肿痛等，严重时还会加重一些热性疾病的病情。

2. 搭配相克食物：鹿茸不能与萝卜、茶叶等食物一起食用。萝卜有顺气、促消化的作用，会降低鹿茸的滋补功效；茶叶中的鞣酸会与鹿茸中的有效成分结合，影响吸收。

3. 不考虑体质食用：鹿茸适合体质虚寒者，如阳虚怕冷、手脚冰凉、性功能减退等人群。而阴虚火旺、内热较重者食用后，会使体内阴阳失衡，加重病情，如出现潮热盗汗、五心烦热等症状。

4. 食用时间不当：鹿茸性温热，夏季天气炎热，人体阳气本就旺盛，此时食用鹿茸容易导致上火。而冬季是比较适合食用鹿茸的季节，能起到很好的滋补作用。

5. 炮制方法错误：鹿茸的炮制方法有严格要求，如果炮制不当，会破坏其有效成分，降低药效。例如，鹿茸在烘干过程中温度过高，会使其中的活性成分流失。

6. 与药物相互作用：鹿茸不宜与抗凝药物、降压药物等同时使用。鹿茸中的某些成分可能会与这些药物发生相互作用，影响药物疗效，甚至增加不良反应的发生风险。

鹿茸虽有很好的滋补功效，但食用时一定要讲究方法。要避免过量食用、注意食物搭配、根据自身体质选择是否食用、把握好食用时间、采用正确的炮制方法，同时也要注意与药物的相互作用。若不确定如何食用鹿茸，建议咨询专业中医师，以确保食用安全有效，避免因错误食用加重病情。