过量饮用蜂蜜水会带来血糖波动、肥胖、胃肠道负担加重、龋齿以及影响营养物质吸收等问题，不利于身体健康。

1. 血糖波动：蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，过量饮用蜂蜜水后，这些糖类会迅速进入血液，导致血糖快速升高。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群而言，这种血糖的大幅波动会增加糖尿病并发症的发生风险，影响身体健康。

2. 肥胖：蜂蜜的热量较高，每100克蜂蜜大约含有321千卡的热量。如果家人长期大量饮用蜂蜜水，摄入的热量会超过身体的消耗，多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内，从而导致体重增加，引发肥胖问题。而肥胖又会进一步增加患心血管疾病、高血压等慢性疾病的几率。

3. 胃肠道负担加重：大量饮用蜂蜜水会使胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，长期如此可能引发胃溃疡、胃炎等胃部疾病。此外，蜂蜜具有一定的润肠通便作用，过量饮用可能导致腹泻、腹痛等消化不良症状，影响胃肠道的正常功能。

4. 龋齿：蜂蜜水中的糖分容易残留在口腔中，为口腔中的细菌提供了丰富的营养。细菌在分解糖分的过程中会产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙齿，导致龋齿的发生。尤其是儿童，牙齿发育尚未完全，过量饮用蜂蜜水更容易引发龋齿问题。

5. 影响营养物质吸收：过量饮用蜂蜜水可能会稀释胃液，降低胃液的消化能力，从而影响食物中蛋白质、脂肪等营养物质的消化和吸收。长期下去，可能会导致家人出现营养不良的情况，影响身体的正常生长发育和健康。

综上所述，虽然蜂蜜水有一定的益处，但过量饮用会带来诸多健康问题。为了家人的健康，应控制蜂蜜水的饮用量，避免因过度饮用而损害身体健康。在日常生活中，可以适量饮用蜂蜜水，并注意保持均衡的饮食和健康的生活方式。