老年晚上梦多可尝试改善睡眠环境、调整生活习惯、进行心理调节、合理药物治疗等方法。

1. 改善睡眠环境：保持卧室安静、黑暗和凉爽，选择舒适的床垫和枕头，避免卧室有噪音干扰，可使用耳塞、眼罩等辅助工具。合适的睡眠环境有助于放松身心，减少外界刺激对睡眠的影响，从而减少多梦的情况。

2. 调整生活习惯：规律作息，每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床，避免白天睡眠时间过长。适度进行运动，如散步、太极拳等，但不要在临近睡觉前剧烈运动。饮食上，晚餐避免过饱或食用刺激性食物，睡前可喝一杯温牛奶，有助于促进睡眠。

3. 进行心理调节：老年人可能会面临一些生活压力和心理问题，如孤独、焦虑等，这些都可能导致梦多。可以通过与家人朋友交流、参加社交活动等方式缓解心理压力。也可以尝试一些放松的技巧，如深呼吸、冥想、渐进性肌肉松弛等，帮助放松身心，减轻焦虑情绪。

4. 合理药物治疗：如果多梦情况较为严重，可在医生的指导下使用一些药物。如谷维素，它可以调节植物神经功能，改善睡眠。维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，对改善睡眠也有一定帮助。安神补脑液等中成药也有养心安神的作用，可缓解多梦症状。但使用药物必须遵医嘱。

5. 定期体检：一些身体疾病也可能导致老年人梦多，如心脑血管疾病、呼吸系统疾病等。定期进行体检，及时发现和治疗潜在的疾病，对于改善睡眠质量也非常重要。

老年晚上梦多会影响睡眠质量和身体健康，通过改善睡眠环境、调整生活习惯、进行心理调节和合理药物治疗等方法，可以在一定程度上缓解多梦的情况。同时，定期体检也有助于排除身体疾病因素。如果多梦问题持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时到正规医院的老年病科或神经内科就诊。